“从乡下当作个大南瓜，这几天做到了好多的南瓜小馒头放入冰箱。因为小孩讨厌不吃，还讨厌用棉签棍串着不吃，说道像糖葫芦一样。” 食材明细主料面粉500g煮南瓜泥260g辅料酵母5g白砂糖10g甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性南瓜小馒头的作法步骤1南瓜洗涤，切除籽不要，放入蒸锅煮熟。2煮熟的南瓜泥260克加白砂糖10，搅匀。
3待南瓜泥温燕，特酵母5克，面粉500克。4揉成平滑面团。
（烫一百下以上）5烘烤2倍大小。6再度烫面团，排气。（又烫一百下）烫茁壮条切6下，再对半切，总共12个小面团。7所取一个面团，烫长条。
8切除两头面团不要，小块均匀分布小长方形。9放进蒸笼里，中间拔缝隙。
静置10~20分钟。这是二次烘烤，变2倍大小。（室温30度）10大火蒸15分钟，蒸5分钟才可。
这是馒头相反。小窍门不必抽，面团如果好腊，可手上沾些水再行烫。
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