每年经济型酒店数依然以30%的速度快速增长,经济型酒店市场早已从春秋战国的混战阶段,改以独占。 中国经济型酒店发展的十年间,其门店数和客房数呈现出了狂飙前进式的发展,分别减少了300倍和200倍,累计11年3季度已发展至多达6643家的规模;增长率约26.48%,业内人士也指出每年经济型酒店数依然以30%的速度快速增长。中国旅游研究学院院长戴斌认为,经济型酒店市场早已从春秋战国的混战阶段,改以独占。
目前,如家、汉庭、7天三巨头在经济型酒店的市场中所占到的比例多达三分之一,再行再加锦江之星的酒店份额就占有了一半以上的市场了。根据中国经济型酒店网近期公布的数据表明,11年3季度中国经济型酒店品牌市场占有率最低的是如家酒店,占到经济型酒店市场23.59%,第二名是占到12.13%的7天酒店,市场占有率为9.52%的汉庭酒店名列第三。 很快兴起的经济型酒店在2011年发展中有遇上了怎样的问题?日前,公布的年终专题《逐鹿中原2011酒店首演三国杀》,当中具体分析了经济型酒店在2011年中遇上了怎样的挑战及如何应付这些挑战。 遇上的挑战 1、经济型酒店不经济。
今年有相当大一部分消费者认为了经济型酒店机有经济之名,实则并不不经济,特别是在是在十一小长假期间,经济型酒店不经济的呼声超过最低。2011年中国的通货膨胀超过一个高峰,7月居民消费价格(CPI)同比下跌6.5%,刷新37个月以来新纪录。在如此低的通货膨胀压力下,经济型酒店的运营成本也急遽下降。经济型酒店发展早期时,租给烂尾楼、厂房、写字间的成本非常便宜,现在各大城市商业区的房租广泛下跌,大大压低了新建的经济型酒店的成本。
迫使成本压力,大有经济型酒店不经济、性价下降的趋势。 2、陷于规模化乱局。2011年是经济型酒店开足马力圈地的一年,中国经济型酒店或许于是以发动一场大跃进运动,但是盲目的规模扩展不可避免要付出代价。
今年5月吉林通化如家酒店的火灾也于是以体现了这个,经济型酒店在较慢扩展的同时也祸根了隐患。 3、加盟费沦落利润承托、减免不增利。这些只不过只不过也是较慢扩展下经常出现的问题。
上半年,在7天连锁酒店追加的154家门店中,加盟店数量是134家,占到比达87%。如家、汉庭和锦江之星在今年的新店开业计划中加盟店的布局皆低于直营店。
有些酒店的加盟店可能会增加投放和减少不应当减少的成本,造成这些酒店在硬件设施和软件服务水平大幅度降低,更容易出有问题。同时今年三季度经济型酒店的利润经常出现了有所不同程度的下降。从如家、7天连锁酒店、锦江股份、汉庭这四家公司最近公布的三季度财务数据来看,减免不增利的状况更为广泛。
应付的策略 1、强化管理、服务自主创新。虽然中国经济型酒店市场发展前景仍然较好,但随着行业竞争的日益激化,产业扩展必须更为理性。国内经济型酒店在朝着品牌化、连锁化、规模化发展的同时,也亟需业态自身创意来推展产业扩展。
随着我国经济型酒店步入统合发展壮大扩展期,创意沦为经济型酒店持续发展的核心问题,管理创意沦为经济型酒店获得市场竞争优势的最重要手段。不仅要在管理、服务上展开自主创新,还要希望员工自主创新。
2、强化加盟店的经营管理。最佳东方、再行之网、努点网创始人兼任首席执行官乔毅先生认为,经济型酒店过分倚赖加盟店方式扩展,将大大增加管理可玩性、减少品牌含金量。再行这样继续下去,未来的消费者有可能不不愿在碰见加盟店,在这样的情况下加盟店的经营管理必需要强化。
赵焕焱回应,加盟店作为授权经营,必需保证由享有技术和管理经验的总部将指导落到实处,经营技术如何承传是授权经营的关键所在,其管理必需要加以推崇。
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