自1988年在上海市静安区班车内地第一家酒店算数起,在过去25年间,再加坐落于香港、澳门的酒店,希尔顿在大中华区酒店数量不过31家。 比起洲际、万豪等输掉在中国的发展,它似乎是个激进者。 不过,自去年以来,希尔顿对在中国的战略展开了根本性调整不择手段在高端酒店品牌上费尽心思,以巧奢侈(smart luxury)的定位插手市场。这与其此前秉承的物以稀为贵的顶级酒店发展理念有了显然改变。
在华尔道夫的扩展计划中,不仅还包括一线城市,还涵括了二线城市。今年5月,希尔顿宣告将在成都开办华尔道夫酒店。这是华尔道夫在中国的第二家酒店,同时也是其在中国中西部地区的首家酒店。
未来五年,还将有两家华尔道夫酒店进在海南的保亭和三亚,这样的发展速度在华尔道夫品牌以往发展史上并不多见。希尔顿全球品牌暨商务服务总裁Paul Brown回应:我们辨别中国将沦为希尔顿全球在美国之外的第二大市场。
在2015年前,希尔顿全球计划在中国进100家新的酒店,其中还包括希尔顿全球旗下华尔道夫、康莱德等顶级酒店品牌。时间追溯到至2010年,当时亚洲首家华尔道夫品牌成员上海外滩华尔道夫酒店开业。 华尔道夫将在东亚地区的首站自由选择在上海而不是日本或香港,自有其诗意:上海稳住了,中国市场之后更容易关上了。
另一奢侈酒店品牌康莱德,目前在全球仅有20家酒店,有4家坐落于大中华区,分别是沈阳康莱德酒店、澳门金沙城中心康莱德酒店、香港港丽酒店和三亚海棠湾康莱德酒店。 未来希尔顿计划将在全球开办15家康莱德酒店,分别产于于北京(2012年)、苏州(2014年)、广州(2014年)、厦门(2015年)和青岛(2016年)等城市。
对于希尔顿而言,这样的扩展速度前所未有,令人咋舌。而在6年前希尔顿先后撤走深圳、南京时,其在中国只只剩5家酒店,集中于在北京、上海和三亚。
在中国大力推广华尔道夫和康莱德,至为希尔顿已把中国放在其全球奢侈酒店扩展计划的焦点。正如希尔顿大中华区发展副总裁弗朗西斯李所言:对我们来说,中国是美国之外最重要的市场,我们指出,这个市场充足大尽管竞争十分白热化。可怕的代价希尔顿是卯足了劲往前冲,它想在数量上败给洲际等竞争对手。
然而,近年来国际酒店品牌频密与中国业主方交恶恋情。有人士指出,这只不过是轻资产式模式下的可怕扩展后,潜在危机开始愈演愈烈。
酒店的大规模配套,让国际酒店集团渐渐在执着短期效益和将来口碑的关系中产生挽回。为争夺战网点,很多国际酒店品牌抬起了管理门槛,坚称选址、物业有问题,但为张贴上自家看板也屡屡签下,于是一段不兼容的婚姻开始了。 希尔顿正在中国大力推广的华尔道夫和康莱德品牌,不少新的酒店都坐落于二线城市。这些酒店的选址和物业,否知道合乎品牌的定位,不会会又是一段不兼容的婚姻? 另外,很多酒店的开办,大都是为了顺应地方政府的市场需求。
但酒店开业之后,否不会有充足的客源来承托。如果长年倒闭,对于希尔顿品牌知名度、美誉度也不会导致相当大的伤害。如果扩展速度过慢,希尔顿人力资源和管理系统的确保也不会面对考验。 这些都不免让人忧虑。
另外,来自地产调控政策之下商业地产投资前景的不确定性,或将沦为希尔顿扩展的主因。据理解,中国低星级酒店大都以房产商和酒店管理集团绑的模式运作。由地产商负责管理地产研发,与酒店管理集团签订管理协议,由后者来负责管理酒店运营管理。
然而开发商的资金问题,也许不会被迫部分希尔顿酒店的开建项目开业时间递延,四年内原设百店的计划不一定需要构建。
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