国家发展改革委副主任朱之鑫在2015年1月16日国务院政策吹风会上日表示，2015年要推进引导性的六大消费工程：一是信息消费；二是绿色消费；三是稳定住房消费；四是提升旅游消费；五是挖掘教育、文化、体育的消费潜力；六是适应中国老龄化需求的相关消费。2014年全年出拦各类猪73510万头，年底存栏46583万头，猪肉产量5671万t,分别比2013年增长2.7%,-1.7%,3.2%。1、2014年生猪价格处于近10年降低水平20062014年12月，全国生猪价格走势中，2011年全国生猪价格处于最高位，9月份生猪价格达到19.68元/kg，为本统计内最高价位；2006年全国生猪价格整体处于最低位，其中7月份生猪价格为6.91元/kg，为本统计内最低位。除2006年和2011年外，其余年份价格均集中在10元/kg至15元/kg之间。
2014年生猪价格处于历史中位水平，总体走势与2013年相似。2、2014年养猪效益处于近10年最差水平20062014年11月，全国猪粮比价走势中，2008年3月猪粮比价处于历史最高位，达到10.08:1；2014年4月份猪粮比价为4.50:1，为近9年历史内最低位。2006年、2007年、2008年、2009年，这四年猪粮比价波幅最大，除此4年，猪粮比价多分布在5:1至7：1之间。
另外，2010年和2011年猪粮比价波幅相对较大。2014年猪粮比价多处在历史同期低位，并在4月份达到历史最低后开始平稳运行。3、2014年消费水平处于近10年较差水平2014年全年平均CPI为1.99%.从2006年起全年CPI分别为1.47%、4.77%、5.90%、-0.70%、3.33%、5.42%、2.68%、2.63%，扣除2009年外，2014年为最低。这与中央确定下行压力过强、购买力不强，产品生产过剩。
4、存栏减少，消费增加，期待2015年猪价会上涨2014年生猪存栏、能繁母猪都都在下降，2014年出现的（1）大场扩张（能繁母猪1万头以上，逆势扩张。）；（2）中户坚持（能繁母猪500头以上）；（3）适度维持（能繁母猪50-300头，有的成本不计）；（4）特小户退出（能繁母猪50头以下）；（5）产能未减（总量）的局面会慢慢结束。
由于供求之间的相互博弈和制衡，价格或出现震荡上行。随着天气逐渐变冷，农历新年的来临，预计春节前后生猪价格将再次推高。加上由于2014年能繁母猪大量淘汰，2015年生猪存栏将吃紧，如果不考虑储备肉投放和进口猪肉的量，生猪价格可能出现大幅增长。
但是，预计2015年生猪价格不会出现2011年的情况，整体价格虽在高位震荡，但价格峰值或将变平缓。2015年国家决定退休人员提高10%的工资，加上社会呼吁公务员和事业单位工资上涨，国家城市化进展加快，居民消费水平必然提高，人们肉类消费等代表蛋白质需求增加，猪肉消费会明显提高，猪价一定开始理性上涨！。
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